Det tar bare 25 minutter å tilberede andebryst med kirsebærsaus.
Kopiert lenke
Oppskrift på andebryst med kirsebærsaus / Collage: My, foto: skjermdump fra video
Hva du vil lære:
- Hvordan lage kirsebærsaus
- Hvordan steke andebryst
- Hvor mange minutter tar det å steke et andebryst
Ukrainske husmødre prøver hele tiden å komme med nye retter for å overraske sine slektninger med deilighet. Hvis de vanlige hjemmelagde rettene allerede er kjedelige, og du ikke har energi til å lage mat lenge i varmen, vil du definitivt like denne oppskriften.
Daria Yanbekova på hennes instagramside delte en veldig enkel og deilig oppskrift på andebryst med kirsebærsaus. Dette er en deilig og lett rett, og den er også veldig sunn.
Hvis du liker denne typen materialer, foreslår vi at du leser: Smak som alle vil glede seg over: oppskrift på urealistisk deilig syltet courgette.
And i kirsebærsaus – ingredienser
For å tilberede and og kirsebærsaus trenger du:
- andebryst – 2 stykker (500 g);
- Krydder: salt, pepper;
- stekeolje;
- kirsebær – 200 g;
- sukker – 1 spiseskje;
- balsamicoeddik – 1 spiseskje;
- vann – 50 ml.
Hvordan lage andebryst
På andebrystet er det nødvendig å lage snitt langs huden. Det skal drysses med salt, pepper (etter smak) og gni dette godt over kjøttet.
På en oppvarmet stekepanne må du legge til olje. Du bør steke andebrystet først på skinnet i omtrent ti minutter på middels varme. På dette tidspunktet vil det lekke litt fett ut av det. Snu deretter kjøttet og stek i ytterligere fem minutter.
Anda legges på en tallerken og dekkes til med folie.
Hvordan lage kirsebærsaus
Hoveddelen av fettet som er igjen i pannen fra anda, skal dreneres. Til restene må du tilsette sukker og oppløse det. Tilsett deretter kirsebær, balsamicoeddik og vann. Du kan legge til litt mer sukker og salt etter smak. Sausen skal kokes i en panne i omtrent syv minutter slik at den tykner litt.
Når sausen er klar, skal du skjære opp anda, legge den på en tallerken og helle kirsebærsausen over den.
Se videoen med oppskriften på andebryst med kirsebærsaus:
Du vil også være interessert i:
Hvis du oppdager en feil, markerer du den nødvendige teksten og trykker Ctrl+Enter for å informere redaksjonen.
