Bare eldre mennesker har sett en reduksjon i blodtrykket etter å ha drukket rødbetjuice.
En studie har vist at det å drikke rødbetjuice senker blodtrykket / My Collage, foto av depositphotos.com
Ubehandlet kan høyt blodtrykk føre til en rekke helseproblemer, og øke risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og hjertesvikt. I tillegg til medisiner kan enkle livsstilsendringer også bidra til dette. Som Prevention skriver, har en ny studie vist at det å drikke rødbetjuice reduserer blodtrykket, men er dette virkelig sant, og er det verdt å introdusere denne juicen i kostholdet ditt på regelmessig basis?
Hva studien fant
I en liten, randomisert, dobbeltblindet crossover-studie publisert i tidsskriftet Free Radical Biology and Medicine, fant forskerne en sammenheng mellom inntak av rødbetjuice og lavere blodtrykk hos eldre mennesker. I løpet av tre toukers studieperioder (med to ukers pause mellom hver) ble deltakerne bedt om å drikke enten nitratrik rødbetjuice eller placebo-juice to ganger om dagen, eller å skylle munnen med munnvann to ganger om dagen i 30 sekunder. Deltakerne ble delt inn i to demografiske grupper, unge voksne (18-30 år) og eldre voksne (67-79 år). Det var totalt 42 unge voksne og 36 eldre voksne, noe som utgjør en liten gruppe på 78 deltakere.
Målet med studien var å analysere hvordan endringer i bakteriefloraen i munnhulen kan påvirke blodtrykksnivået. Derfor overvåket forskerne begge indikatorene kontinuerlig.
Hva resultatene viste
Forskerne konkluderte med at det å drikke rødbetjuice kan bidra til å senke blodtrykket hos eldre mennesker (ingen hypotensiv effekt ble sett i den yngre gruppen). Ifølge kardiolog Padma Shenoy skyldes dette «sannsynligvis endringer i sammensetningen av bakterier i munnhulen».
Forskerne fant ut at det å drikke rødbetjuice førte til «en nedgang i visse bakterier (som Prevotella) og en økning i andre (som Neisseria og Rothia) som er bedre til å omdanne nitrater i kosten til nitrogenoksid, en forbindelse som bidrar til å få blodårene til å slappe av», forklarer ernæringsterapeut Elizabeth Adrian.
Hvordan senker rødbetjuice blodtrykket?
Resultatene av studien er basert på forholdet mellom nitrater, blodtrykk og det orale mikrobiomet. Ved hjelp av de nevnte orale bakteriene omdannes nitrater i kosten til nitrogenoksid, som kan forbedre hjertehelsen ved å få blodårene til å slappe av og øke blodgjennomstrømningen, sier Dr. Shenoy. Dessuten finnes nitrater ofte i blodtrykksmedisiner, legger hun til. «Dette er grunnen til at kosthold med mye nitratrike grønnsaker som spinat, ruccola og rødbeter konsekvent har blitt knyttet til forbedret vaskulær helse», konkluderte Adrian.
Er det verdt å prøve?
«Ifølge denne studien var det bare eldre mennesker som opplevde en liten reduksjon i blodtrykket etter å ha drukket rødbetjuice, og det er behov for mer forskning for å finne ut hvilke spesifikke grupper som vil oppleve en positiv respons», sier Dr. Shenoy.
Tidligere har leger navngitt 7 urter og krydder som kan bidra til å senke blodtrykket.
